南宁酸辣鸭翅批发

① 酸辣鸭翅怎么做

主料： 鸭翅 600克
辅料： 萝卜 50克 辣椒(青、尖) 70克
调料： 姜 20克 盐 5克 红糟 20克 淀粉(玉米) 10克 葱白 25克 大蒜 20克 鸡精 3克 酱油 14克 蚝油 20克 植物油 60克 各适量
酸辣鸭翅的做法：
1. 鲜鸭翅去尽残毛，洗净，从关节处斩成段，放入沸水锅内氽除血水，捞出；
2. 青辣椒去蒂、籽，切成滚刀块；
3. 萝卜泡酸切成滚刀块；
4. 姜切片，葱白切段，大蒜切粒；
5. 沙锅置火上，加入高汤、姜片、葱白段、鸭翅烧沸，撇去浮沫，改用微火加盖焖熟；
6. 炒锅置火上，加植物油烧至六成热，放入青辣椒块、泡酸萝卜块炒香，倒入沙锅内的鸭翅、原汤，放盐、红糟汁、大蒜粒、酱油，用小火烧入味，至鸭翅软糯，放蚝油、湿淀粉，勾芡推匀，加鸡精起锅装盘。

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② 酸辣鸭翅膀（简便版）怎么做

酸辣鸭翅膀（简便版）

用料

鸭翅膀 500克。

指天椒 三个

蒜米 五粒

生姜 四片

陈醋，白醋 各5勺

生抽，蚝油，香油 少许

料酒 少许

泰式甜辣酱 少许

酸辣鸭翅膀（简便版）的做法

• 水煮开，放鸭翅膀，料酒和姜片进去煮熟。

• 沥干水分，放入蒜泥，辣椒，陈醋白醋，生抽，蚝油，香油，泰式甜辣酱（可以不放糖了，它甜），搅拌浸泡四个小时即可开吃。

③ 卤酸辣鸭翅做法大全

主料
鸭翅12整只
辅料
干辣椒3个
八角2个
花椒1把
姜若干
料酒
麻辣鸭翅的做法步骤
1.
1.将买回的整鸭翅切成三段，翅尖就不要了。放入姜片后过水。
2.
炒锅内放橄榄油爆热干辣椒，八角和花椒。
3.
放入过好水的鸭翅。
4.
煸炒后放入老抽，生抽，水。
5.
盖上锅盖，煮沸后转中火焖15分钟。
6.
香喷喷，麻辣辣的鸭翅上桌，开吃！

④ 在南宁有种酸辣鸭翅,鸡脚请问怎么做的

教你我的私人配方：泡椒二元钱，酸醋一瓶，干红辣椒一手，酸姜，花椒，一点老抽，酱油。先放些许油炒香泡椒酸姜，再放鸭翅,鸡脚，一点老抽，一点酱油，炒二分钟，再放水，花椒，干红辣椒，酸醋小碗，吃饭用的碗那种。再加少许的老抽和酱油，上色入味后，就OK

⑤ 油炸酸辣鸭翅怎么做

材料：主料：鸭翅600克

辅料：萝卜50克,辣椒(青、尖)70克

调料：姜20克,盐5克,红糟20克,淀粉(玉米)10克,葱白25克,大蒜（灼ぃ0克,鸡精3克,酱油14克,蚝油20克,植物油60克

酸辣鸭翅的做法：

1. 鲜鸭翅去尽残毛，洗净，从关节处斩成段，放入沸水锅内氽除血水，捞出；

2. 青辣椒去蒂、籽，切成滚刀块；

3. 萝卜泡酸切成滚刀块；

4. 姜切片，葱白切段，大蒜切粒；

5. 沙锅置火上，加入高汤、姜片、葱白段、鸭翅烧沸，撇去浮沫，改用微火加盖焖熟；

6. 炒锅置火上，加植物油烧至六成热，放入青辣椒块、泡酸萝卜块炒香，倒入沙锅内的鸭翅、原汤，放盐、红糟汁、大蒜粒、酱油，用小火烧入味，至鸭翅软糯，放蚝油、湿淀粉，勾芡推匀，加鸡精起锅装盘。

⑥ 现在很多士多店有卖的酸辣鸭爪子翅膀。麻涌有没有人知道那里有批发点。知道的人请留个联系方式。谢谢！

自己做了，我司是专业生产研发酱卤料添加剂的

⑦ 南宁哪里有好吃的酸辣鸡爪批发零售

华强路，交易场附近，就是五中那条路，专门批发的，好不好吃看个人吧，你可以问老板或自己买一包试试再批发也不迟。

⑧ 酸辣鸭翅怎么做

• 主料

• 鸭翅1000g

• 辅料

• 姜11段盐20g酱油200ml八角1个草果1个糖10g醋100ml柠檬1个酸梅10个

• 步骤

• 

  2.过冷水很重要，

• 3.最后放进做好的料里。一小时后就可以吃了

• 4.成品，腌了半小时，忍不住吃了