Ⅰ 哈尔滨臭豆腐批发在哪里
你好楼主，我一直是在河南河南臭美臭豆腐批发的，来我这里吃臭豆腐的都是老顾客，他们都觉得口味特别的独特，我现在的生意很好，因为利润大，也挣了不少钱，所以整体来说，他们的评价还是特别高的。
Ⅱ 哪里可以大量买到做豆腐的卤水
材料
卤包药材：香叶3克，草果2颗，八角10克，陈皮5克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，甘草5克，
卤汁材料：盐1大匙，香菜茎20克，葱3根，姜20克，水1600C.C，淡色酱油300C.C，料理酒100C.C，细糖120克
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为白卤水卤包。
2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。
3.将淡色酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖、香菜茎、盐及白卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。
Ⅲ 我是做卤水豆腐的怎么能大量批发那，
在批发市场找个摊位，一般饭店的都会来采购。往菜市场、超市里面送，联系好了可以每天送几盘过去。
Ⅳ 跪求，做豆腐师傅，我是哈尔滨的，想开豆腐坊，我记得以前哈尔滨有好几家豆腐坊了，
请问你们那吃什么豆腐？是卤水豆腐吗？
Ⅳ 制作豆腐的卤水哪里有卖
潮州卤水豆腐的做法详细介绍
菜系及功效：
清真菜
健脾开胃食谱
口味：
咸甜味
工艺：
卤
潮州卤水豆腐的制作材料：
主料：
豆腐(北)500克
调料：
白砂糖3克,盐5克,味精2克,姜15克,香叶5克,桂皮5克,丁香2克,大葱15克,植物油75克
潮州卤水豆腐的特色：味道咸甜鲜。
教您潮州卤水豆腐怎么做，如何做潮州卤水豆腐才好吃1.
将豆腐切成长方形块，下入烧热的油锅中；
2.
豆腐炸至呈金黄色发干时捞出；
3.
汤锅上火，把南姜、香叶、桂皮、丁香用小块布包好，放入汤中；
4.
加糖、盐、味精，烧半小时左右；
5.
再放入炸好的豆腐炖半小时；
6.
起锅前撒上葱花即可。
潮州卤水豆腐的制作要诀：1.
用此方法也可制成卤水鹅掌，卤水羊肝等；
2.
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
Ⅵ 我是哈尔滨这儿的，我们这边的都是卤水豆腐，都喜欢吃嫩豆腐，哪里有卖这样的自动豆腐机的吗
曲阜这边有个中科圣创不错
Ⅶ 那里能买到做豆腐用的卤水
卤水学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦,有毒.蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块.是我国北方制豆腐常用的凝固剂,能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶,把水分析出来.用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐.谚语云：卤水点豆腐,一物降一物.
用盐卤作凝固剂制作豆腐时,浓度一般为18～22°Be′,用量约为原料大豆重量的2％～3.5％.
Ⅷ 哪里有卖做豆腐的卤水
用内酯做的豆腐脑味道，不好吃，还是用卤水好，可是我也想知道哪里有卖的