A. 老鸭多少钱一斤
你好,本麻鸭8元/斤,白鸭6.5元/斤。
因产地以及销售地及市场行情不同,价格仅供参考。
希望可以帮到你,满意请采纳!
如果不懂可以继续追问,谢谢!
B. 宁国有没有杭州不老鸡不老鸭啊
今天在西街那看到你所说的不老鸡不老鸭,不知道是不是你找的那种,你可以去看看……
C. 杭州弄堂里餐厅莱单老鸭宝介格多少钱呀
餐厅菜单老鸭堡的价格大约在28元一盘。
D. 杭州的酱鸭非常火,真的是值得购买的吗
杭州的酱鸭非常火,真的是值得购买的吗?
各大超市卖场纷纷摆出了酱货礼盒。对杭州乃至江浙人来说,酱货怕是年货里最让人怀念的存在了,酱鸭尤甚。杭州人喜欢吃的酱鸭 主要由三种鸭子来做。很多人只知道酱鸭好吃,但外头卖的酱鸭种类颇多,实在容易挑花眼。“呆头鸭”最好认,个体一般比较大,正常在出栏后可以达到7、8斤,做成酱鸭后重量在4斤左右,头小、嘴小、脚蹼大、皮厚、油厚、肉厚。“呆头鸭”本身不太“吃”酱油,比较难上色,所以酱好的“呆头鸭”颜色要比其他两种鸭子淡一点。缸吊头整体头部比较长,因为养殖周期短,所以自身肉质在这三者之中是最嫩的。老鸭的嘴最宽,皮下脂肪最少,酱好的老鸭全身上下几乎没有多余的油脂,属于酱鸭中比较“苗条”的选手,酱色也最深。这里的一个冷知识是,老鸭是一个泛称,并不是特指鸭子的某一种类,老鸭的特点是养殖周期较长、个体较小。
另外就是酱鸭的储存,很多人酱鸭买回家,都会选择挂起来,其实非也。买回家的酱鸭一般都是晾晒到最好的程度,没有必要再晾晒,太阳会使酱鸭油脂进一步渗出,风吹会使酱鸭肉质变得更干,反而使酱鸭的口感变差了。买回家的酱鸭冷冻保存才是最好的,整只放不下的话,切块也是可以的,对口感影响不大。
E. 来自杭州的老鸭汤
味美呀!!!留恋中。。。。
问题请详述!!
F. 杭州张生记老鸭煲的做法
老鸭煲的做法
材料
老鸭1只(约1000g),火腿1小块(50g),笋干100g,大葱白2根,厚姜片4片,黄酒2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g)
做法
1、整只老鸭清洗干净,烧开一大锅热水,将老鸭放入沸水中,大火烫煮5分钟,使血沫出净,捞出老鸭,将鸭身内外用温水冲洗干净。
2、火腿切成薄片(要逆着肉纹切,才不会散)。笋干事先用清水浸泡10小时以上,待软化后,再用手撕成细而均匀的丝。
3、将整只老鸭放入专用汤煲中,放入火腿片、笋干丝、大葱白、厚姜片,调入黄酒。
4、倒入足够量的温水,水面一定要将鸭身完全淹没。
5、大火将汤煲烧开,调至小火,煲4个小时。
6、老鸭煲煲好后,拣出已煮烂的葱姜,调入盐(先尝味再放盐)即可。
G. 杭州西溪龙湖天街老鸭集为啥只有四人坐
杭州西湖龙湖天街老鸭集只有4人座,因为他们只放了4人座。这种店一般来说顾客比较年轻,放的座位都比较少。
H. 浙江杭州哪里有大量鸭子卖, 最好是2斤左右的,大量收购
我有3斤左右的你要吗
I. 杭州张生记老鸭堡价格大概多少
1杭州市庆春路,双菱路33号
2价格较贵
3龙井虾仁