⑴ 鱼胶粉哪里有卖
批发市场好像应该有
金五星我见到有,一袋大概有半斤。要42元,所以没买。
建议你买鱼胶片,鱼胶粉化开有腥味儿,而且不容易化开。
最主要的是每片鱼胶片都有固定的重量,好像是每片10克,冷水就可以化开了~
建国门赛特地下一层好像也有。
另外,淘宝上也有,可以搜一下。
⑵ 现在鱼粉的价格是多少钱
海福饲料是比较大的,他家的海参预混料市场推广的挺好,挺出名的。
⑶ 贵阳哪里有卖红鱼粉
超市和干货店!
⑷ 鱼粉多少钱一斤
你好!鱼粉质量的鉴别方法:
闻:即闻气味。优质鱼粉气味纯正、无异味;而变质鱼粉常有怪味、臭味。
看:即看粗细度。优质鱼粉较细、手捏松软、无杂质;而劣质鱼粉较粗、油性小或无油性。
尝:即尝咸淡。含盐量是判断鱼粉质量高低的一个标准。优质鱼粉含盐量均低,口尝几乎感觉不到咸味;反之,如口尝咸味较重,说明鱼粉质量低劣。
烧:即灼烧检验。有的经销单位向鱼粉中掺入无机氮尿素冒充高级鱼粉。尿素中的氮属氨态氮,约占46%左右,可用灼烧法鉴别。方法是:取鱼粉20克,放在一块干净的铁片上,再用电炉或煤炉加热,铁片温度约达70度时,如果鱼粉散发出一种轻微刺鼻氨味,即可确定为掺氮鱼粉。
洗:即水洗识别。有的鱼粉中掺有动、植物蛋白和沙子,可用水洗法鉴别。选一个透明度高的玻璃杯,放入鱼粉40克左右,再加入大半杯水,用一根筷子沿一个方向快速搅拌,停止搅拌后迅速拿起杯子透着太阳光看,如果杯底有沙子,证明掺了沙。接着把鱼粉淘洗几次,至鱼粉几乎全被淘出时,用吸管吸出杯底上的沉积物,放在平面玻璃上细心观察:如其中有微小的酱红色小片,证明掺有棉籽饼等;如果内有微小的肉红色颗粒或丝状物,证明掺有肉粉或羽毛粉等。
我是专业生产鱼粉的工厂,大概1斤2元多就可以可,
⑸ 贵阳市区哪有酸汤鱼粉求解,现在特别想吃 找了好久都没找到 谢谢哪位好心人
贵阳酸汤鱼火锅倒是多,酸汤鱼粉,真没看到,息烽县第一中学旁边有一家,育才路10号
⑹ 请问鱼胶粉哪里有卖有知道的吗
可以在一些实体店卖很多卖养生品的那些实体店里都可以买到这种鱼胶粉的,网上的话也是可以买到的。
⑺ 贵阳哪里有卖吉利丁粉,就是食用明胶,急!!
吉利丁粉,片,还有类似的食用明胶 就是能做果冻的都可以哪里有卖的 我知道在北方食品添加剂有卖的 应该在五台山路 去 东城那边有卖的 具体在
⑻ 贵阳哪儿可以学鱼粉做法,正宗特色鱼粉做法
主料
草鱼块
若干块
米粉
若干
丝瓜
1个
辅料
葱
若干
姜
若干
蒜
若干
小红椒
若干
食用油
若干
生蚝油
若干
味极鲜酱油
若干
味精
若干
步骤
1.1,将鱼洗净捞出,葱,姜,蒜,丝瓜,小红椒切好备用,
2.2,少量食用油下锅烧热,关小火,鱼肉下锅,加入姜蒜,一起翻炸至淡黄色,
3.3,加入适量冷水,汤烧开前绝不可以再用锅铲翻动鱼肉,待汤熬至乳白色
4.4,开始为鱼汤提鲜,加入盐,辣椒,生蚝油,味极鲜,味精,丝瓜等,待汤味熬好后待用。
5.5,米粉用热水调过后捞出至碗底,洒上葱花,将熬好的鱼汤浇至米粉上,即可食用