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南宁猪骨头批发市场
发布时间：2021-07-08 11:37:26A. 熬汤用猪骨哪里买
猪骨汤，一年四季皆可以煲来喝。但要注意，冬天煲的猪骨汤与夏天的煲的猪骨汤是不一样的，夏天天气闷热，汤应以祛湿解暑为主，而冬天天气寒冷，汤应以滋补温养为主。
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日常生活煲汤常用的材料是猪骨头加其它食材（红豆、玉米、胡萝卜等），然而猪骨头那么多，有棒骨、脊骨、排骨、月亮骨等等，用哪个猪骨头煲汤好喝呢？
煲猪骨汤用什么骨头好呢？今天农畉就来说说哪个部位的骨头煲汤好，我们先来看看猪骨头的示意图。
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猪身上可以用来煲汤的骨头主要有四个部位，分别是肩胛骨、脊骨、排骨、棒骨。
从左往右，从上往下开始介绍。肩胛骨是猪的后背上肩膀下面的那块骨头，也叫扇骨。脊骨也叫龙骨，是猪脊椎骨，这块的骨头是所有的骨头最便宜的。排骨，猪胸腔部位的骨头，这部分骨肉匀称，是这四个里最贵的。棒骨，也叫筒骨，猪的大腿骨。
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煲猪骨汤用什么骨头好呢？毋容置疑是棒骨。棒骨是猪的腿骨，尤以后腿骨为佳。棒骨两头大中间小，骨头大肉少得可怜，但它是中空的，里面含有大量的骨髓，煲汤的时候敲碎棒骨，让骨髓慢慢融入到汤中，汤水就会变得口感滑腻、香气浓郁、味道鲜美。
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其次是猪脊骨，脊骨也是骨多肉少，但它同样含有骨髓，煲出来的汤虽无棒骨的美味，但口感尚佳。
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继而是排骨，排骨骨肉匀称，骨头上包含肉，适合用来做菜，煲汤的话味道不是很棒，只能说很健康，因为骨髓少，脂肪少。
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最后是肩胛骨，这块的骨头是剔肉剔得最干净的部位。肩胛骨的骨头没有棒骨那么硬，但骨髓含量少，煲出来的汤比较清，口味淡，适合煲养生汤。
B. 猪骨头多少钱一斤
猪骨头，还有人说吗？就算是有估计也只有几毛钱1斤的样子。我们这里的骨头都直接扔掉了。
C. 我要猪骨头从哪里进呢
去市场和卖猪肉的预定吖.或者直接去屠宰场进货吖如果天天需要大梁的骨头我想许多买猪肉的应该会很愿意的把骨头留给你
D. 店里面卖的那种专门卖猪骨头整副的猪骨头汤怎么做，急谢谢
把大棒骨清洗好，水汆一下，取出，敲碎骨头，露出骨髓，然后就能小火炖煮了
E. 市场上的大骨头怎么那么便宜
现在市面上的冻骨头比新鲜的大骨头价格可以相差不少，我们这边新鲜的猪骨头一斤大概在35-50左右，价格还是比较贵的。但是市面上的冻骨头就便宜很多，一斤在15-30左右。
不过，现在再炖骨头汤很少能再喝到以前的味道了，不知道是不是因为使用的猪骨头不一样了。
F. 猪骨头。猪脊梁骨在哪批发
阿里巴巴网上就有的批发
G. 近期菜场好多卖猪骨头的很便宜为什么
你好，可能是猪肉开始多了，毕竟有这么长的时间了，所以很多猪都养大了。
H. 那里有收猪骨头的，多少钱一吨
谁收大骨头？我这里有请问多少钱一斤收
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