1. 我是做肉夹馍的,请问,那个馍从哪里批发比较便宜
可以自己做啊
用料
白吉馍:中筋面粉 210g干酵母 0.5g温水 100g肉汁馅:去皮五花肉 250g青瓜(黄瓜) 30g大葱 30g冰糖 5g八角 1个香叶 1片生姜 1片老抽 3g盐 2g温水 适量
做法步骤
28、舀入适量馅料,两面一夹,就可以开吃咯~
2. 湖南人喜欢吃肉夹馍没吗
当然有人喜欢吃。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。
3. 我是做肉夹馍的,请问,那个馍从哪里批发比较便宜。
专业白吉馍批发,15065019095微信同号
4. 长沙地区哪里有这种的卷饼肉加膜
地区哪里有卷饼肉夹馍呀?一般的小张丽的小吃都有这个。
5. 长沙哪里能买到腊汁肉夹馍超想吃!
在那广济桥有,市一中对面往天心阁方向走五十米左右好像有一家,你可以去看看。108路.公交从那过,市十一中站下车就行。本人不喜欢吃肉夹馍,没去吃过,不知道是不是你要的那种
6. 谁知道长沙有哪里卖正宗一点的肉夹馍
长沙理工就在芙蓉区那块
肉夹馍像湖南大学的堕落街和中南大学那边有很多.
说实话,有很多卖的.正宗的.但基本很少有人喜欢吃
至少我身边吃过的人都说不好吃
呵呵~
7. 亲们,有谁知道肉夹馍的饼在那里有批发
肉夹馍最重要的就是这白吉馍的饼,一般没有批发的,您可以去西安唯典培训中心学习一下,饼加卤肉一起也只需980元!
8. 哪里可以买到老童关肉夹馍饼坯和花干,批发加包邮
肉夹馍
馅料十足,巨无霸肉夹馍,香的没话说!
白吉馍:低筋面粉、盐、糖、发酵粉
腊汁肉:带皮猪肉、姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、盐、料酒、老抽、生抽
1、发酵粉温水化开,少量糖和盐温水化开。
2、一起倒入面粉中揉捏成面团,软硬适中不粘手为宜。
3、包上保鲜膜,置于温暖处发酵成2倍大、内呈蜂窝状,排出空气揉成面团。
4、分成三个面剂子,按扁,擀薄。将三个薄饼叠加擀成一个大饼,卷起,再分成三个剂子,按扁,擀薄,用牙签戳几个小孔,盖上面盆饧10分钟左右。
5、烤箱上下管140度预热10分钟,白吉馍放入烤盘烘烤15-20分钟左右取出,中间切开待用。
6、带皮猪肉拔毛刮皮洗净,分成几大块,焯水出血沫洗净。
7、加水没过猪肉大火烧开,放姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、料酒、老抽,小火炖煮1个半小时左右,放生抽、适量盐、糖,继续煮1个小时左右。
8、将炖煮好的猪肉切碎,淋上汤汁夹在白吉馍里即可。