① 一斤鲜牛肚煮熟有几两
你好，常规煮法，可以出5-6两，用富磷联浸泡腌制后炖煮，可以出8-9两，而且口感脆嫩多汁，烹调不收缩。
② 爆肚做法：主材羊肚/牛肚是买生的还是熟的，一般菜市场都是熟的。
卖新鲜的牛百叶，洗净是关键。一定要细心反复清洗。用手攥干，顶刀且细丝。
煮锅开水后，分次爆煮。沸水3秒钟不用等水再沸即可出锅。装盘撒香菜末淋芝麻酱、辣椒油，用涮羊肉蘸料找口。
③ 熟的牛肚一般在哪里才有卖
菜市场、卤菜店，当然也可以向老板预订需要的熟牛肚。
④ 我是做熟食的，进货时候炖熟的牛肚颜色淡黄鲜亮，回锅加工以后摆出来卖放不一会儿牛肚表面发黑是怎么回事
估计牛肚不是新鲜！或者用了什么药了，看起来表面鲜亮，回锅后药物受热就消失了
⑤ 哈尔滨太平桥附近哪有卖牛肚的呀
道外公安分局后面天平大街上有个大市场，太平桥十字路口那（就现在修地铁那）千禧，家乐福。这三个地方都应该有
⑥ 现在卤好的牛肚市场多少钱一斤
大概32-38元不等
⑦ 现在市场中的熟牛肚价格大约多少
什么地方的价格都不同，珠海这边三十元一斤
⑧ 我买的一斤牛肚15元一斤，煮熟了还剩4两，我卖60元一斤，请问我能赚多少，成本多少我算不好！！！
一斤煮完变四两，那么就是成品需要两斤半的牛肚，就是37.5元，这里你没有说其它费用，单从牛肚上来说一斤成品牛肚就是60-37.5＝22.5元，望采纳
⑨ 府谷有没有批发熟羊肉的如熟羊肝，熟羊肺，熟羊脸肉，熟牛肚都是啥
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
⑩ 牛肚多少钱一斤,,生的
牛肚我没买过不知道多少钱一斤，如果你实在想要知道它的具体价格，你可以找知情人士打听一下或者直接去实体店打听一下就可以啦。