① 我朋友说青岛可能有个千层榴莲饼批发的就是想问问到底有没有
有,像青岛的各大干鲜果品批发市场是有批发千层榴莲饼的,你可以去他们哪里购买。
② 榴莲千层和芒果千层哪个好吃点好纠结
看个人口味,但是我觉得,芒果作为水果虽然好吃,但是它的味道和奶油不搭
③ 榴莲千层配方
榴莲千层皮这种东西我们在生活中是经常食用的,是很多爱吃榴莲的朋友喜欢的一种食物,我们可以学习它的制作方法,虽然是比较麻烦,但是自己动手制作的榴莲千层会让我们更加有成就感。榴莲千层皮是制作榴莲千层的关键,我们可以来学习文章介绍的做法,然后根据步骤去尝试它的做法。
榴莲千层蛋糕的做法
榴莲千层蛋糕的做法,你们知道吗?爱吃榴莲千层蛋糕的你,是不是特别想自己亲手做一个榴莲千层蛋糕呢?平时家人生日时是不是也特别想亲自为家人做一个榴莲千层蛋糕给家人庆祝生日呢?想知道榴莲千层蛋糕的做法的朋友,要认真看下面的内容哦。
1.材料:榴莲果肉、生奶油、面粉、盐、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、内陷
2.把盐和白砂糖加入到打散的鸡蛋中,搅拌均匀。然后把一些牛奶、半对半奶油和朗姆酒加到面粉中搅拌均匀。
3.再往和好的面糊中加入适量的黄油,记住黄油要先隔水融化先哦。然后再把面糊放进冰箱里冷藏大概40分钟左右。
4.把榴莲切成小块来备用,再将三分之二的榴莲和奶油、牛奶放进搅拌机中搅拌均匀。
5.往平底锅中涂一层油,然后等锅热后,把面糊倒入锅中并摊开面糊,用小火煎熟,就可以了。注意只需煎一面就可以了。
6.最后把榴莲果肉和榴莲奶油混合,涂在饼皮上,然后再将一层层的饼皮叠起来。最后把它放进冰箱冷藏8分钟左右就可以拿出来切着吃了。
榴莲千层蛋糕的营养价值
榴莲千层蛋糕的营养价值高吗?也许有些人会问这个问题,在这告诉大家一个秘密哦。其实榴莲千层蛋糕的营养价值是很高的哦。为什么呢?因为榴莲千层蛋糕中含有榴莲、牛奶等高营养价值的食物。那榴莲千层蛋糕的营养价值具有有哪些呢?下面给大家介绍一下吧。
1.榴莲千层蛋糕含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素,还有许多类别的维生素。食用榴莲,可以缓解痛经。因为榴莲属于热带水果,而且它是热性的。食用榴莲千层蛋糕可以活血驱寒,缓解痛经。
2.榴莲千层蛋糕还可以为我们人体补充许多人体必需的营养物质,来达到一个强身健体,滋阴补阳的目的。
3.榴莲千层蛋糕中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C和丰富的水分。因为它具有这么多营养物质,所以它可以维持我们人体的正常生长、生殖视觉等生理功能。
4.榴莲千层蛋糕中有榴莲的那种独特的气味。,而这种气味可以促进人的食欲,促进肠蠕动。
④ 哈尔滨哪有卖榴莲千层蛋糕哈尔滨哪家的榴莲千层蛋糕好吃
这佛光闪闪的高原,三步两步便是天堂,却仍有那么多人,因心事过重,而走不动。
⑤ 长沙哪里的榴莲千层最好吃呢
夏德罗蒂的千层好吃,奶油用的是进口的,水果也是新鲜的,建议试试!
⑥ 罗定职业技术学院附近有榴莲千层蛋糕卖吗
榴莲千层班戟蛋糕。可选芒果还有香蕉味。地址缘记甜品。
⑦ 麦当劳(展览路店)的榴莲千层好不好吃
用料
低筋面粉 160g
鸡蛋 2个(100g)
细砂糖 30g
色拉油 30g
牛奶 480g
淡奶油 200g
时令水果 200g
细砂糖 15g
千层蛋糕(超详细)的做法
细砂糖跟鸡蛋混合,鸡蛋两个打出来的重量在100g左右就够了,别多也别少了,误差在1g内最好!用蛋抽打至有均匀细腻的小泡即可,我是左手抱盆,右手逆时针快速搅打,打奶油方法也一样,但是打奶油要轻点,不然会飞溅!
加入色拉油混合均匀,色拉油就是无色无味的植物油,例如玉米油,大豆油。
加入低筋面粉,拌匀,如果之前鸡蛋打到位这步混合起来是不难的!拌匀的时候不用担心面粉会起筋,放心大胆拌!
拌好之后加入牛奶,加了牛奶你就知道为什么不用担心面粉起筋了!混合均匀后过筛一遍!这样面糊就完成了,可以开始烙皮了!
选择不粘锅,一般都是24cm的,这个大小可做八寸的,前提是你烙皮够好够薄!我一般只用一个蛋的量用小一点的锅可以烙至少15张皮,够一个六寸的了,一般千层都是11张皮左右,如果是新手用这个量做个六寸的吧,如果没有不粘锅用平底的也可以做,这样就需要准备刷子或者棉花,还有适量色拉油,在锅底刷上薄薄一层有,一般烙两张皮刷一次油,用不粘锅的话就不用这么麻烦了。
用小火把锅烧热,手离锅底十公分的样子去试温度,具体多少度我没测过,不要烧得太热,不然倒面糊的时候你还没来得及摊匀就凝固了!!如果是新手的话前两张皮用来试手,选择一个大点的勺子每次取50g左右面糊,如果自己烙皮比较厉害的话面糊的量少一点弄出来薄一点最好!锅烧热就可以倒面糊了,面糊倒进去立马转动平底锅,让面糊能均匀的分在锅底,动作慢就凝固了!看到面皮中间起泡供起的时候用刮刀把面皮边缘跟锅分离,再等十秒的样子面皮就好了,不用翻面!!不用翻面!!!如果有些糊掉就是火大了或者烙的时间长了!自己注意!!想要皮好看就多练习!烘焙没有捷径!!选比较好看的皮子备用,10-12张。
如果烙出来的皮觉得大了就用模具剪裁一下,这样出来的成品也比较好看,想要蛋糕看起来平整的话就准备一个活底模具,底部套上保鲜袋,挑一张最漂亮的皮铺在最底,好看的那面朝底!边缘多出来的部分贴在模具内壁,裱花口剪小一点,挤一层奶油,放一层水果,然后再铺上一张皮,这样依次往复,尽量保证每层厚度一样,高度到满模就够了!没有模具的就直接一张皮一层奶油一层水果,这样做出来难免会内高外低,可以拿一个平的板子压一下会好好多,如果有模具最好,定型也方便!做好之后放进冰箱冷藏两个小时或者冷冻一小时,时间短了定型不好,如果放歪了蛋糕就倒了!!我是过来人!!!
成品如果吃不完记得放冰箱,不易过夜,皮会干掉!如果想做抹茶或者可可味的,就用抹茶粉或者可可粉替换一部分的低筋面粉,but我之前用一个鸡蛋的量做抹茶的,用了5g日本丸久小山园若竹抹茶粉,但是弄出来的皮没什么抹茶味,但是颜色是好看的!抹茶粉真的要买日本宇治系列的,国产的实在是不想吐槽了!不想出现抹茶或可可粉颗粒的情况可以先用一点热水加可可粉或抹茶粉先拌打均匀再加入其他的材料里,用热牛奶也可,但个人感觉效果没有水好,水别太热!建议用茶筅搅打
⑧ 榴莲千层蛋糕到底有几层呢
这可不一定,皮子薄就多几层,做厚了就少几层。
用料
鸡蛋 8只(普通大小)
低筋面粉 140克
玉米淀粉(或普通生粉) 80克
糖粉 70克
纯牛奶 660克
黄油 40克
筛网(必不可少) 一把
不粘平底锅(必不可少) 一个
乳脂淡奶油(馅料) 400克
榴莲肉(馅料) 200~300克都行
细砂糖(加进奶油里) 20克
榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و的做法
还是那句话(๑•̀ㅁ•́ฅ)备好所有材料才开始动手!量比较多,叠起来才能很高~
⑨ 西西麦诺榴莲千层蛋糕拿货
你好,可以上西西麦诺批发点拿榴莲千层蛋糕,或者是加盟代理!谢谢