『壹』 干木瓜丝的做法大全
主料
青木瓜适量
酱油适量 烧酒适量
大蒜适量 辣椒适量
自制木瓜干的做法步骤
1. 买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）
2. 切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干
3. 晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。
4. 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀
5. 倒一些烧酒（几毫升即可），再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。
『贰』 木瓜丝干什么地方有买
菜市场自己去买一个回来做
『叁』 干木瓜丝的做法大全集
主料：
青木瓜适量
辅料：
酱油适量
烧酒适量
大蒜适量
辣椒适量
自制木瓜干的做法步骤
1. 买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）
2. 切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干
3. 晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。
4. 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀
5. 倒一些烧酒（几毫升即可），再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。
小贴士
木瓜一定要是青木瓜，熟木瓜太软了很容易坏掉。
『肆』 怎样腌制干木瓜丝
最简单的方法就是准备一个搅拌机，把木瓜去皮、去籽、切块，洗干净后放入搅拌机中，然后加入200毫升的鲜奶，少许糖，搅拌几分钟，就成了木瓜牛奶。这样吃，最能保持木瓜的原汁原味。其实，木瓜除了生吃，还可以入菜。譬如木瓜炖牛排，先用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋将牛排腌制4小时，再将牛排切成条状，同时，把去皮去籽后的木瓜也切成条状。然后用蒜末、辣椒将油锅爆香后，放入牛排，再加入蚝油、高汤和少许米酒，一块炖熟。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。木瓜不仅能和肉类一块炖，放在鲜鱼汤里，也能使汤味变得更浓。
木瓜在我们这简直泛滥~淹的是最好吃的。绿色的就是没熟的是很酸的~要是黄了的话就不怎么酸了~但是一般生木瓜不好吃！我们云南人一般都淹了再吃~就是把它可以整个淹或者切片淹~水里得放点糖~~淹过大概5~7天就可以吃了！！最好配上作料~一般就是盐巴\辣椒\味精3个合在一起~超好吃~跟你说了我都要流口水了~~还有我奶奶家是把木瓜切片然后就暴晒~~变成橘红色的``拿来和竹笋一起煮鱼吃味道也很好！要么就是学傣族~把木瓜淹制后和苹果醋、糖水、滴水芋、小米辣舂在一起``特好吃`傣味~人间极品啊~如果买的是青木瓜，还能拿它做道凉菜。把去皮去籽后的青木瓜切成丝，加点红萝卜丝，用盐先腌一下，等入了味后，用冷水快速冲；最后加点香菜、蒜，用香油、醋、糖调味就可以了。凉拌的木瓜比较爽口，营养价值也高。
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『伍』 广西南宁横县冰冰食品厂的木瓜丝
他家木瓜丝好吃想要批发点，谁知道他家的电话
『陆』 横县鱼生 木瓜丝
你好。很高兴为你回答，我是横县人。生的木瓜丝口感好。但是最重要的是鱼生草。百合和良圻的鱼生草品种都不一样的。觉得百合的鱼生草味道最香。还有花生米和姜也很重要的。在横县百合镇有个土话叫“摊底河塘”的村，那里有条大江，早上有卖大江鱼的。野生的很大的鱼。用来做鱼生肉很鲜甜。
『柒』 广西南宁横县冰冰食我想批发木瓜丝怎么联系厂家
广西南宁横县冰冰十，你想批发木瓜洗怎么联系厂家？你可以先想办法弄到他的电话或是地址，直接电话是去现场联系购买
『捌』 横县木瓜丝怎么做好吃
1. 干木瓜丝一包，网购很便宜，质量也不错，我是用冷水泡发了大概五六分钟左右，做出来的木瓜丝很脆。
2. 木瓜丝沥干水，将红尖椒，大蒜，姜切末，冰糖用刀背敲碎便于融化，分量看个人口味。
3. 将生抽倒入盆中，配料也一同搅拌均匀。
4. 拌拌拌，将木瓜丝与酱汤一起搅拌，然后装罐收入冰箱，四五天之后就可以吃了哟。