长沙市水煮花生批发

A. 水煮花生黑心老板，他是怎样危害社会的

天气逐渐变凉，人民感受着刷刷凉意的同意，一个关乎民生的话题，我们又要再一次提起！天气很凉，我们在冷风中，都希望能够找点温暖，希望能吃上温暖的东西。满大街小巷的“水煮花生”，价格便宜，而且，热气腾腾，是不少市民的爱好，孩子手中的零食。但是，大家想过，这样的水煮花生是怎么煮出来现在，让我们来给大家揭秘！市场上的水煮花生，全部都是出自“黑心作坊”，满地苍蝇，无证无牌的小作坊，卫生条件实在很恶劣！

制作过程：第一，从广州新能源批发市场（在广州白云区江南批发市场附近）采购干的东北四粒红花生，然后通过小车运回中山的小仓库存放！第二，煮之前，需要将生花生，放入自来水中浸泡发涨两天时间，这个步骤是使花生充分吸水，也是赚钱的关键所在，也就是一斤生花生，煮成两斤熟花生的原因。也能解释，为什么，一斤生花生批发价4块钱，煮出来，只需要2块钱的成本价，批发价往往在2.5——3块，外面的小贩和零售档口零售价格在6块左右。下线商家，往往为了利益的驱动，却无视上游产品的制作过程。

第三浸泡两天的花生，已经发涨发臭（通过长时间的发涨，花生已经吸水，有时候因为气温太高，花生的内质已经变化）！，这个也是商家希望看到。这时候，需要把花生放入一个特别大的炉中烧，一般需要煮半个小时,说到这里，大家可能都说没有问题。可是问题出现后面，因为我们煮菜还是闷东西，煮的东西，往往都会闷黑，这时候商家为了花生的美观，会添加一些调味料。而这些不是普通的调味料，需要添加工业盐压低成本并且增加味道，添加亚硝酸钠又或者明矾来漂白，使花生的外观来增白好看，为了使花生闻起来更加好看，往往还会需要添加鸡精这些香料！

而且，在煮的那个大口炉中，为了节约生产出来花生的时间（因为农产品批发市场的批发时间是早上三点到中午12点，而煮一口花生的时间是大概需要40分钟）那个水是重复煮了又煮，添加剂是煮了又煮，意味着，越到最后的花生，就越毒，那个味道也就越毒！

第四，煮出来的花生，就是随便从地上捡起来的装生花生的袋子，那些袋子有些是沾过污水，老鼠屎又或者垃圾，就这样直接的装入袋子里面。过程可想而知，有多脏。

第五，销售方面，运到档口，为了花生卖相好看，往往会用新的塑料编集袋包装成20斤，30斤，一百斤的包装销售出去，瞒天过海，欺骗广大消费者！我们在这里，再谈谈生产“黑心水煮花生”的作坊！生产水煮花生的地方，因为需要存放货物和浸泡花生，加上半夜泡煮，需要到明火。所以，一般会选地方空旷的仓库，又或者是闲置厂房来工作，掩饰生产，不让消费者知道。作坊的工作人员，都是些外面的普通人员，也不知道有没有健康证，只需要有体力就行，更加别讲作坊的什么生产许可证，卫生证。工人，往往身上都是脏水一堆，地上都是浸泡出来，发骚和混上炉水出来的调味剂水，苍蝇满地，卫生条件实在让人咂舌！

在每天那么繁忙的农贸市场里，如此销售量大的“黑心水煮花生”，当地的市场监管部门，当地的卫生部门，本身市场的监管形同虚设，可让我们看到监管力度的不作为，甚至是懒惰！

B. 带壳干花生怎么做水煮花生

1、准备新鲜花生、盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果。

C. 如何煮出摆摊卖的那样的水煮花生

花生洗干净，锅里放水，多放点花椒，大葱，姜，放入花生开锅煮20分钟，然后在泡两个小时在吃就是你说的那样啦。

D. 我想做水煮干花生生意但是不知道干花生怎么泡，怎么煮，以及大料的量有谁知道告诉一下，谢谢

在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。
这关键的一点技巧就是：把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道就容易的到里面去了。
原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮
1. 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。
2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。
3. 把处理好的花生，倒进高压锅里面。
4. 加水进去，水和花生的比例1：1就可以。
5. 放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。
6. 放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
7. 用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。
8. 盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9. 把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

E. 大量水煮花生米的做法

材料：新鲜带壳花生500克 盐10克（约1大勺）、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法：
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了（如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时）
2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟（如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时）
这是一斤的做法，比例可以自己算吧

F. 凉菜摊位卖的水煮花生是怎么做的

花生的做法有很多，我却最喜欢吃做法最简单的水煮花生，水煮能完好的保留花生中的营养成分，而且咸香入味好吃不上火，非常适合干燥的秋季。虽说水煮花生的做法简单，但是自己煮的总是不如外面买的好吃，今天就把煮花生的好吃做法分享给大家，水煮花生的家常做法，煮之前多做一步更加入味，比外面买的还好吃。

出锅了

做水煮花生时，直接用盐水泡就大错特错了，记住这个方法又香又入味，好吃极了。

G. 北京像来广营这样的水果蔬菜批发市场都有那些批发水煮花生

1、北五环来广营市场是农贸综合市场，有水果批发、有蔬菜批发
2、批发花生直接去蔬菜区
PS：来广营原来的批发市场搬迁了，现在叫朝来万通农贸综合市场

希望对你有帮助，望采纳~

H. 摆摊卖水煮花生米怎么样

煮花生米是道经典的家常小菜，入味的花生米既能当零食，也可以当辅料入馔做菜。这种水煮的本色吃法最大的优点是保留了花生的营养。

I. 水煮花生一斤煮五斤的有知道的吗

煮不了五斤最多三斤方法步骤是: 煮花生米，先把花生米泡透，多加盐酱油花椒等各种佐料，水要没过花生米。煮熟后浸泡一夜。

带壳的花生，反复搓洗，洗干净后，连壳放入锅中，放适量花椒、八角、盐。小火煮30分钟后，闭火。等自然凉了后，放入保鲜盒中，同时倒入煮花生的水，封闭放入冰箱冷藏。过5、6个小时（或过夜），拿出来，冰冰凉凉，花生也更加好吃了，不信，你试试其实煮花生的过程都大同小异，最重要的是放冰箱的步骤。