『壹』 请问南宁的南铁馒头是去哪里打货呢具体地点在哪
啊!?
我住在南铁....但是我对这个不是很清楚唉...!
我爸爸说.....在南铁2公寓的...
『贰』 南宁市有蒸面包,馒头批发吗
馒头和面包的区别:
一、制作方式区别
面包和馒头都是用酵母菌来发酵的。其区别只在于面团的配料不一样,加热的方式不一样。
面包的配方当中,通常都要放1%左右的盐。盐对于面包的筋力和口感是必须的,对风味有帮助,也有调节发酵速度的作用。我国居民不爱吃没油没糖的硬面包,喜欢香甜柔软的面包,所以市售绝大部分面包产品都要加入糖,还有不少脂肪。即便是切片主食面包,通常也有4%以上的脂肪,柔软香甜的各种花色面包可达10%以上,而酥性面包中所含脂肪甚至可高达25%以上。
馒头的配方就简单多了。它不用放盐,也不用放糖,相当纯粹。这也正是它优于面包的地方,因为低脂肪低糖的特性,按同样多的面粉来说,做成馒头,其中所含的能量要明显低于面包。从控制体重角度来说,吃馒头比吃面包安心些。同时,正因为面包柔软香甜,稍不小心就会吃多,而且胃里还没什么感觉。
从烹调方法来说,馒头只是100度蒸熟,不会产生任何有害物质,包括维生素在内的营养素损失也非常小。面包烤制温度在200度左右,其表皮部分会产生微量的丙烯酰胺,还会因为美拉德反应,造成蛋白质中赖氨酸的损失和维生素的分解。不过庆幸的是,表皮所占比例很小,面包内部的营养素损失是微不足道的。
二、营养价值区别
面包和馒头的另一个区别是营养价值有高低之别,这也就是面包和馒头哪个更好、更营养的问题。从营养角度来看,馒头的营养价值略高于面包。
面包和馒头都是发酵制品,所不同的是,面包是经过烘烤制作出来的,色、香、味都比较好。烘烤温度一般在200℃左右,使面粉中的蛋白质、氨基酸和糖发生分解聚合反应,生成诱人的色、香、味物质。但烘烤过程中蛋白质损失率高,如赖安酸损失10%~15%,烘烤两次的面包干维生素B1损失40%~50%。
用蒸气蒸出来的馒头,蒸气温度在100℃左右,蛋白质与糖不会发生反应,不产生棕色物质,所以蛋白质含量略高于面包,维生素B1损失也较少。
由此可知,面包和馒头的区别并不太大。但相对来讲,面包会含有更高的热量,这是因为在面包的制作过程中,增加了盐、糖和食用脂肪。而馒头就简单多了,价格也很实惠。
『叁』 搜南宁加减的老面馒头在哪有卖
好像是叫卖的。
『肆』 那里有要馒头的,本厂大量批发各种馒头
馒头多少钱一个你在什么位置
『伍』 南宁市大量批发包子馒头葱花卷
甚么意思
『陆』 南宁哪里可以批发南铁馒头
说起南宁的美食街,人们首先想到的是中山路。的确,“去中山路食嘢”已经成为南宁本地人,以及外地人到南宁享受美食的代名词。但返到过南宁的人也发现,南宁不单单只有一条中山路美食街,还有水街、建政路、园湖路、星湖路、南铁生活小区等等美食集散地。
南国早报“食周刊”自2008年6月起,在各位编辑的精心筹备下,推出了“邕城美食 地理”栏目,目前已陆续介绍了南铁夜宵场、建政路小吃天堂、园湖路主题美食乐园、大坑口美食港口、邕武路休闲美食、无敌星湖北一里北二里、农院路学生饕餮 圣地、双孖井特色“四味”、万达商圈美食街等等一系列美食地点,受到广大美食爱好者的热捧。
除此之外,南宁还有哪些美食集散地?如果您的身边有美味的小吃,请在本帖跟帖推荐,您可以通过美图、 也可以通过文字介绍身边的美食,也可以写下您与美食的故事。
『柒』 南宁菜市场有卖馒头的吗
有的,看你在哪个区?在每天早上都有活动的专门卖早餐的据点,你留意一下吧!
『捌』 馒头可以批发吗
如果你找到馒头批发店是可以批发馒头的,如果说你家附近没有这种批发店的话,应该就不可以批发,其实主要还是看你能不能够找到这种店子吧。
『玖』 南宁那里有包子馒头等一些蒸煮的早餐批发不是包装好那种或谁有早餐生产设备给租用的按小时计费或其他条件
“杂粮先生”黄金早餐系列,无香精、无色素、无植脂末,粗细搭配、营养均衡、即泡即食,适应追求健康饮食的各阶层人士需求